Confiture de Figue aux Épices

Une confiture qui sent bon l’automne et les soirées au coin du feu !
Notre confiture de figue aux épices allie la douceur sucrée de la figue mûre à la chaleur délicate d’un mélange d’épices soigneusement dosé. Une recette artisanale, préparée en petites quantités pour préserver toute la richesse des saveurs et la texture fondante du fruit.

Les figues sont cuites lentement, avec juste ce qu’il faut d’épices — une touche de cannelle, une pointe de girofle, un soupçon de gingembre — pour sublimer leur parfum naturel sans le masquer.

À déguster avec…

Cette confiture est un accord parfait avec les fromages :

• un Bleu d’Auvergne, pour un contraste sucré-salé intense,

• un Brillat-Savarin, pour une association tout en douceur,

• ou encore un Rondin de chèvre affiné pour une touche plus rustique et aromatique.

Elle accompagnera aussi très bien vos plateaux de fromages de fête, une tranche de foie gras, ou même un dessert à base de fruits secs.

À offrir ou à s’offrir

Présentée dans son joli pot en verre, cette confiture artisanale est une petite attention parfaite pour les gourmets. À déguster sans modération sur du pain frais, ou en touche sucrée dans vos accords fromagers !