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Découvrez la Terrine Franc-Comtoise au Vin Jaune, une spécialité gourmande qui marie la richesse de la viande avec l'élégance du Vin Jaune du Jura.
Chaque pot de 180g est un véritable hommage aux saveurs du terroir, offrant une texture fondante et des arômes délicats.
Parfaite pour vos apéritifs ou en entrée, cette terrine se savoure sur du pain frais, pour un moment de partage authentique et raffiné.
7,20 €
TTC
Description
La Terrine Franc-Comtoise au Vin Jaune est une spécialité régionale qui met en valeur la richesse des produits du Jura, notamment le célèbre vin jaune. Cette terrine allie le goût prononcé du gibier à la complexité aromatique du vin, créant une expérience gustative unique et authentique.
Caractéristiques
Élaborée avec de la viande de gibier, souvent du cerf ou du sanglier, cette terrine est enrichie d’une touche généreuse de vin jaune. Ce vin, élaboré à partir de raisins savagnin, apporte une profondeur exceptionnelle, avec des notes de noix et d'épices qui se marient parfaitement avec les saveurs de la viande. La terrine a une texture riche et fondante, révélant un subtil équilibre entre les arômes du vin et la puissance du gibier.
Utilisations
La Terrine Franc-Comtoise au Vin Jaune est parfaite pour des occasions variées :
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Apéritif de Terroir
Préparation : Servie en tranches sur un pain de campagne légèrement grillé.
Utilisation : Accompagnée de cornichons, d'oignons au vinaigre ou d'une compote de fruits pour rehausser le goût du vin. -
Entrée Gourmande
Préparation : Présentée sur un lit de salade verte avec des noix et une vinaigrette au vinaigre balsamique.
Utilisation : Se marie délicieusement avec un vin blanc sec, qui met en valeur la richesse du plat. -
Repas Festif
Préparation : Idéale pour un plateau de charcuteries.
Utilisation : Se déguste avec un vin jaune du Jura pour une expérience complète, harmonisant les saveurs de la terrine et du vin.
En Résumé
La Terrine Franc-Comtoise au Vin Jaune est une spécialité qui capture l’essence du terroir jurassien. Avec son goût authentique et ses arômes délicats, cette terrine est un choix incontournable pour les amateurs de gastronomie et les passionnés de produits du Jura.