Previous
Next
Disponible en morceaux de 500 g ou 1 Kg. l’Emmental au lait cru, à la texture fondante et aux saveurs douces et fruitées, il est idéal pour gratins, fondues ou apéritifs. À conserver entre 4 et 8°C pour préserver toute sa fraîcheur. Fabriqué dans le département de l'Ain, il est le fruit du savoir-faire ancestral des maîtres fromagers.
Ce produit est envoyé avec un conditionnement sous vide pour garantir sa qualité.
Poids
9,25 €
TTC
Description
L’Emmental
L’Emmental est un fromage légendaire, symbole des traditions fromagères européennes et apprécié dans le monde entier. Avec sa pâte parsemée de trous emblématiques, il incarne l’excellence artisanale et le savoir-faire ancestral des maîtres fromagers. Reconnu pour sa saveur douce et son incroyable polyvalence, l’Emmental s’impose comme un classique dans les cuisines du quotidien, tout comme sur les tables gourmandes.
Caractéristiques
- Affinage : Environ 8 à 12 semaines.
- Saveurs : Notes délicates de beurre, noisettes et une pointe légèrement fruitée.
- Texture : Ferme mais fondante en bouche.
- Aspect : Pâte ivoire parsemée de trous bien ronds, signature unique de l’Emmental.
Idées d’Utilisation en Cuisine
L’Emmental est un fromage incroyablement polyvalent qui sublime vos plats et vos moments gourmands :
Plateaux de fromages
Ajoutez une touche de convivialité à vos apéritifs en accompagnant l’Emmental de fruits secs, de tranches de pommes fraîches et d’un verre de vin blanc sec ou léger.
Recettes gourmandes :
- Gratin de pâtes à l’Emmental : Un plat réconfortant et riche en saveurs.
- Croque-monsieur au fromage fondant : Une version incontournable et généreuse.
- Soupe gratinée à l’oignon : Parfaite avec une belle couche d’Emmental râpé.
- Fondue suisse traditionnelle : Pour un moment convivial et chaleureux entre amis.
- Raclette alternative : Utilisez l’Emmental pour une expérience plus douce et savoureuse.
Informations Pratiques
- Poids disponible : 500g ou 1Kg.
- Conservation : Entre 4 et 8°C, dans un emballage hermétique ou un torchon légèrement humide pour préserver toute sa fraîcheur.
- Astuce : Sortez l’Emmental 20 à 30 minutes avant de le consommer pour libérer pleinement ses arômes.
Conclusion
L’Emmental, avec sa douceur et son caractère subtil, est bien plus qu’un fromage : c’est une invitation à la gourmandise et au partage. Que ce soit pour sublimer vos recettes, enrichir vos plateaux ou simplement être dégusté seul, il s’impose comme un indispensable de la gastronomie. Découvrez dès maintenant notre sélection d’Emmental et laissez vous séduire par la qualité et l’authenticité de ce fromage intemporel.
