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Découvrez l'Arbois Rouge "La Capitaine" en bouteille de 75 cl, un vin rouge de caractère issu du terroir unique du Jura.
Ce vin allie les cépages typiques de la région, dévoilant des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de sous-bois et de fines épices.
En bouche, il est ample et structuré, avec une belle harmonie et une finale longue et généreuse.
Idéal pour accompagner des viandes rôties, des plats en sauce ou des fromages affinés, l'Arbois Rouge "La Capitaine" saura sublimer vos repas avec finesse et
élégance.
23,90 €
TTC
Description
L'Arbois Rouge La Capitaine BIO est un vin rouge d’exception, produit dans le respect de l'agriculture biologique au cœur du vignoble jurassien. Élaboré à partir de cépages soigneusement cultivés, il reflète la pureté et l’authenticité du terroir d'Arbois tout en adoptant des pratiques respectueuses de l'environnement.
Caractéristiques
Ce vin présente une robe rubis intense, avec des arômes séduisants de fruits rouges, comme la cerise et la groseille, ainsi que des notes de violette et d’épices douces. En bouche, l'Arbois Rouge La Capitaine BIO est équilibré, avec des tanins fins et une texture soyeuse qui lui confèrent une grande élégance. Sa minéralité discrète et ses arômes persistants en font un vin tout en subtilité, offrant une finale fraîche et harmonieuse.
Fabrication
Issu de cépages locaux, tels que le Pinot Noir, et cultivé en biodynamie, le raisin bénéficie d’une vinification naturelle avec une macération douce pour extraire ses arômes sans excès. L’élevage en fûts de chêne permet au vin de développer une profondeur et une complexité supplémentaires, tout en respectant les caractéristiques naturelles de chaque millésime.
Utilisations
Le Arbois Rouge La Capitaine BIO s’accorde merveilleusement avec une variété de plats délicats et raffinés :
-
Viandes Blanches et Volaille
Caractéristiques : Fruité et floral.
Utilisation : Parfait pour des filets de volaille, des viandes blanches rôties, ou un poulet aux champignons, grâce à sa douceur et à son équilibre. -
Fromages et Charcuteries Fines
Caractéristiques : Doux et élégant.
Utilisation : Se marie à merveille avec des fromages à pâte molle tels que le Reblochon ou le Saint-Nectaire, ainsi qu’avec des charcuteries fines, pour un apéritif raffiné. -
Plats Végétariens
Caractéristiques : Harmonieux et léger.
Utilisation : Excellent avec des tartes aux légumes, des risottos crémeux, ou encore des ratatouilles, pour sublimer les saveurs végétales avec sa fraîcheur fruitée.
En Résumé
L'Arbois Rouge La Capitaine BIO est un vin raffiné, parfait pour les amateurs de vins rouges soucieux de l'environnement et du terroir. Son caractère fruité et sa légèreté en font un compagnon idéal pour des moments de partage autour d’une table conviviale. Il incarne une démarche de respect de la nature tout en offrant une expérience gustative inoubliable.