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Découvrez notre pot de 240g de Cancoillotte à l'Échalote, une spécialité fromagère qui marie la texture crémeuse de la cancoillotte aux saveurs délicatement sucrées et aromatiques de l'échalote.
Parfaite pour tartiner sur du pain frais ou pour accompagner vos plats chauds, elle ajoute une touche gourmande et originale à vos apéritifs.
Avec son goût subtil et raffiné, cette cancoillotte à l'échalote ravira les amateurs de fromages savoureux et authentiques!
4,95 €
TTC
Description
Cancoillotte Artisanale Échalote : Une Spécialité Savoureuse du Terroir
La Cancoillotte Artisanale Échalote est une délicieuse variation de la célèbre Cancoillotte qui met en avant le goût unique et doux de l’échalote. Cette spécialité fromagère incarne la rencontre parfaite entre une texture crémeuse et des saveurs aromatiques, faisant d'elle un choix incontournable pour les amateurs de fromages.
Caractéristiques
La Cancoillotte Échalote se présente sous la forme d’une crème onctueuse, d'une couleur allant du blanc au jaune pâle. Son goût distinctif est rehaussé par l’échalote, qui apporte des notes légèrement sucrées et parfumées. En bouche, elle offre une expérience gourmande, alliant la douceur du fromage à l’arôme délicat de l’échalote.
Fabrication
La fabrication de la Cancoillotte Artisanale Échalote repose sur des méthodes artisanales traditionnelles. À partir de lait de vache écrémé, le processus débute par la fermentation du lait, suivi d’un chauffage doux. Lors de la cuisson, des échalotes finement hachées sont incorporées, permettant d’infuser le fromage avec leurs arômes subtils. Ce processus garantit une texture fondante et un fromage à tartiner riche en saveurs. La Cancoillotte est ensuite mise en pot, prête à être dégustée.
Variétés et Utilisations
La Cancoillotte Artisanale Échalote est particulièrement appréciée pour sa polyvalence :
-
Cancoillotte Échalote Nature
Caractéristiques : Saveur douce et parfumée.
Utilisation : Idéale en tartinade sur du pain, des toasts ou des crackers, pour un apéritif savoureux et raffiné.
La Cancoillotte Échalote se prête également à diverses préparations culinaires :
- Tartinée : En tant que garniture sur des sandwichs, pour un goût unique et savoureux.
- Gratinée : Utilisée en nappage sur des pommes de terre ou des légumes au four, créant un plat savoureux et réconfortant.
- Accompagnement de vins : Idéale avec des vins blancs, qui complètent les arômes de l’échalote.
En Résumé
La Cancoillotte Artisanale Échalote est une spécialité fromagère qui allie une texture crémeuse à des saveurs délicates et aromatiques. Son élaboration artisanale et son caractère authentique en font un choix de premier plan pour les amateurs de fromages savoureux. Que vous la dégustiez seule, sur du pain, ou dans des plats variés, la Cancoillotte Échalote saura vous séduire par sa richesse aromatique et son originalité gourmande.
