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Découvrez notre morceau d'environ 200 g de filet mignon séché à l'ail des ours, une délicatesse artisanale qui allie tendreté et saveurs authentiques.
Ce produit haut de gamme est élaboré à partir de viande de porc de qualité, soigneusement assaisonnée avec de l'ail des ours, ce qui lui confère une note herbacée et légèrement piquante.
Idéal pour vos apéritifs, il se déguste facilement en fines tranches, accompagné de pain croustillant ou en salade.
Offrez-vous un voyage gustatif dans la nature avec ce filet mignon séché, un incontournable pour les amateurs de charcuterie raffinée !
11,90 €
TTC
Description
Filet Mignon Séché à l'Ail des Ours : Une Spécialité Gourmande et Authentique
Le Filet Mignon Séché à l'Ail des Ours est une délicatesse artisanale qui combine la tendreté du filet mignon de porc avec les arômes uniques de l'ail des ours. Ce produit charcutier emblématique de la région est un véritable hommage aux saveurs du terroir.
Caractéristiques
Ce filet mignon est soigneusement sélectionné pour sa qualité, puis assaisonné avec de l'ail des ours avant d'être séché. La méthode de séchage permet de concentrer les saveurs tout en préservant la tendreté de la viande. Le résultat est un produit au goût raffiné, légèrement herbacé et subtilement parfumé, idéal pour les amateurs de charcuterie.
Fabrication
La fabrication du Filet Mignon Séché à l'Ail des Ours repose sur des techniques artisanales. La viande est d'abord salée et épicée, puis enrobée d'ail des ours, une plante sauvage aux notes d'ail. Ensuite, le filet est suspendu dans un environnement contrôlé pour un séchage lent et naturel, permettant aux saveurs de se développer harmonieusement.
Utilisations
Le Filet Mignon Séché à l'Ail des Ours est polyvalent et peut être dégusté de différentes manières :
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En Apéritif
Caractéristiques : Un choix idéal pour débuter un repas.
Utilisation : Tranché finement, il se sert avec des pain de campagne, des crudités ou des fromages pour une planche apéritive savoureuse. -
En Salade
Caractéristiques : Une touche de saveur dans vos plats.
Utilisation : Ajouté à des salades ou des pâtes, il apporte une dimension gourmande et originale. -
En Sandwich
Caractéristiques : Un ingrédient délicieux.
Utilisation : Utilisé dans des sandwiches ou des wraps, il rehausse vos créations avec sa saveur unique.
En Résumé
Le Filet Mignon Séché à l'Ail des Ours est une spécialité charcutière qui combine la tendreté du filet mignon et le goût délicat de l'ail des ours. Son arôme raffiné et sa texture fondante en font un choix parfait pour des moments conviviaux. Que ce soit en apéritif, en salade ou en sandwich, ce délice du terroir est à découvrir absolument pour tous les amateurs de bonne charcuterie.
