Previous
Next
Découvrez notre bouteille de 75 cl de Béthanie d'Arbois, un vin rouge élégant et raffiné qui capture l'essence des terroirs jurassiens.
Élaboré à partir de cépages locaux soigneusement sélectionnés, ce vin se distingue par ses arômes fruités et épicés, avec des notes de cerise, de framboise et une touche subtile de bois.
En bouche, il offre une belle structure, une harmonie parfaite entre fraîcheur et rondeur, idéale pour accompagner viandes rôties, fromages affinés ou plats en sauce.
Éveillez vos sens et savourez la richesse du Jura avec ce Béthanie d'Arbois, un vin qui promet une expérience gustative mémorable.
16,90 €
TTC
Description
Le Vin Béthanie d'Arbois est une cuvée emblématique de la région viticole du Jura, reconnue pour sa diversité et sa richesse aromatique. Produit par des vignerons passionnés, ce vin se distingue par son authenticité et son respect des traditions viticoles.
Caractéristiques
Ce vin est élaboré à partir de cépages autochtones tels que le Chardonnay, le Savagnin et le Poulsard, qui sont cultivés sur des terres argilo-calcaires. Le Vin Béthanie d'Arbois présente une belle robe dorée pour les blancs et une couleur rubis pour les rouges. En bouche, il offre une palette aromatique complexe, avec des notes de fruits mûrs, de noisettes, et parfois une légère touche de minéralité. Son élevage en fût de chêne lui confère une structure élégante et une belle longueur en bouche.
Vinification
La vinification du Vin Béthanie d'Arbois suit des méthodes traditionnelles. Après la récolte manuelle des raisins, ceux-ci sont éraflés et pressés délicatement. La fermentation se fait en cuves inox pour préserver la fraîcheur des arômes. Pour les blancs, un vieillissement en fût de chêne de 6 à 12 mois est souvent pratiqué, tandis que les rouges peuvent subir un élevage plus long pour affiner leur complexité. Chaque cuvée est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'un profond respect du terroir.
Accords Mets et Vins
Le Vin Béthanie d'Arbois est un vin polyvalent qui se marie à merveille avec une variété de plats :
-
Avec des Fruits de Mer
Caractéristiques : Un accord qui sublime la fraîcheur des mets.
Utilisation : Servi avec des huîtres ou des crevettes, il rehausse les saveurs maritimes. -
Avec des Viandes Blanches
Caractéristiques : Une alliance gourmande et savoureuse.
Utilisation : Parfait avec des poulets rôtis ou des viandes blanches, il apporte une touche d'élégance. -
Avec des Fromages
Caractéristiques : Un accord classique mais toujours apprécié.
Utilisation : Idéal avec des fromages affinés comme le Comté ou la Tomme du Jura, il souligne les arômes du fromage.
En Résumé
Le Vin Béthanie d'Arbois est une véritable expression du terroir jurassien, offrant une expérience gustative riche et variée. Que ce soit pour accompagner un repas ou pour une dégustation entre amis, ce vin est une invitation à découvrir la beauté et la complexité des vins du Jura. Chaque gorgée est un voyage au cœur de cette région viticole exceptionnelle, révélant le savoir-faire des vignerons et la richesse de leur terre.
