Julien Benoit

Julien Benoit

Depuis plus de 20 ans, Julien Benoit vit et travaille au rythme des fromages du Jura. Après avoir fait ses premières armes dans la fromagerie familiale, il a repris les rênes de la Fromagerie Benoit il y a 15 ans, perpétuant ainsi le savoir-faire transmis par ses parents tout en insufflant une touche de modernité.

À travers ses articles, il partage son expertise, ses anecdotes et ses conseils pour découvrir et apprécier les fromages de la Maison Benoit et les richesses gourmandes de la région.

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